Straccetti e soia

• straccetti 400 gr
• 1 barattolo soia
• 1 scalogno
• aceto balsamico
• olio
• sale

Prendete una wook e scottate gli straccetti prima senza olio,poi aggiungete un barattolo di soia, lo scalogno tagliato fino e 1/4 di bicchiere di aceto balsamico e sale qb. Lasciateli cuocere a fuoco basso e alla fine aggiungete olio quanto basta.

Carne soia ed aceto balsamico