Insalata tonno e spinaci

Beh oggi ho fatto le pennette con spinaci e philadelphia e essendomi avanzati un pò di spinaci ho provato a fare un insalata ricca per il mio pranzo.

• lattuga
• rughetta
• radicchio
• carote
• finocchi
• tonno
• spinaci triturati

Mettete tutti gli ingredienti  (tagliati non troppo spessi...se preferite fate à la julienne le carote ed i finocchi) in una insalatiera e condire con olio, sale qb ed aceto. Emulsionate bene e gustatevi il sapore degli spinaci che si sposa con il tonno e le altre verdure