Carne alle verdure

• fesa di tacchino
• carota
• sedano
• zucchina
• soia
• pangrattato BiAglut

prendete una padella e tagliate a listarelle la carota, il sedano e la zucchina. Aggiungete i germogli di soia e sale qb e cospargete con olio.

verdure tagliate a listarelle

 Mette a fuoco modorato e coprite con un coperchio. Una volta ben ammorbidite e cotte le verdure cospargete con un pò di pan grattato (senza glutine x me) e coprite di nuovo. Nel frattempo tagliate la fesa di tacchino a listarelle uguali alle verdureed aggiungetele sopra le verdure salate qb e coprite nuovamente, girandola di tanto in tanto. Poi cospargete anche la carne di pangrattato ed alzate la fiamma per 2 minuti aggiungendo olio se serve. Poi servite.

Carne alle verdure