mercoledì 16 febbraio 2011

Frittelle di mele

  • 1/4 latte
  • 180 gr farina di riso
  • 1 presa di sale
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 mele mele
  • olio di semi di mais
  • zucchero a velo
Impastare la farina, con le uova, lo zucchero,il sale ed il latte. Tagliate le mele a rondelle svuotando il centro e togliendo la buccia. Passatele nell'impasto e friggetele nell'olio ben caldo e quando diventano dorate, toglietele dalla casseruola e mettetele su un foglio di carta assorbente. Quando sono ancora calde spolverrizzate con lo zucchero a velo.
Frittele di mele

1 commento:

Eleonora ha detto...

fantastiche, ne sento il frofumo fin qui.