giovedì 10 febbraio 2011

Scaloppine al limone

  • fette di tacchino
  • farina di riso
  • 1 limone
  • olio
  • sale
Prendete le fette di tacchino ed infarinatele con la farina di riso, nel frattempo prendete una padella cospargetela di olio e quando è ben caldo mettetevi le fette e fatele cuocere su entrambi i lati quando sono leggermente dorate aggiungete sale qb ed il succo di mezzo limone spremuto. L'altra metà del limone tagliatela a fettine sottili alcune adagiatele sulle fettine di carne. Le altre adagiatele per guarnizione sui piatti da portata insieme ad alcune foglie di prezzemolo.
Buon appetito a tutti!
Scaloppine al limone

Nessun commento: